Pourquoi l'autoclave de vide d'impulsion est-il loué pour la stérilisation alimentaire?

Dans l'industrie alimentaire,Autoclave de vide d'impulsionest principalement utilisé pour la stérilisation rapide des aliments, des matériaux d'emballage et des équipements de production pour assurer la sécurité alimentaire, prolonger la durée de conservation et respecter les normes d'hygiène. La température de fonctionnement du stérilisateur sous vide d'impulsion médicale de Sanqiang se situe généralement entre 121 ℃ et 134 ℃. Les protéines microbiennes sont dénaturées, coagulées et inactivées sous haute pression, atteignant ainsi l'objectif de la stérilisation à grande vitesse. Il a un bon effet de stérilisation et une vitesse de stérilisation très rapide.

Stérilisation alimentaire: stériliser les aliments prêts à manger, les aliments en conserve, les condiments, les sauces, etc. Tuez les bactéries, la moisissure, la levure et les spores dans les aliments pour empêcher la corruption et la détérioration.

Matériel d'emballage Stérilisation: stériliser les matériaux d'emballage alimentaires (comme les bouteilles, les canettes, les sacs, etc.). Assurez-vous que les matériaux d'emballage sont stériles pour éviter la contamination secondaire. Équipement de production Stérilisation: stériliser les équipements de transformation des aliments (tels que les tuyaux, les conteneurs, les machines de remplissage, etc.). Empêcher l'équipement de devenir la source de la contamination microbienne. En stérilisant, la durée de conservation des aliments est prolongée et l'utilisation des conservateurs est réduite.

Principe de travail deAutoclave de vide d'impulsion. Étape d'aspirateur d'impulsion: expulsez l'air dans la chambre de stérilisation par l'aspirateur multiple et l'injection de vapeur. Assurez-vous que la vapeur peut pénétrer complètement chaque partie de la nourriture, des matériaux d'emballage ou de l'équipement. Étape de stérilisation: injecter une vapeur à haute température et à haute pression (généralement 121 ° C ou 134 ° C) pour tuer tous les micro-organismes. Étape de séchage: aspirateur et injecter de l'air pour sécher les articles et prévenir l'humidité.

Avantages du produit. Stérilisation rapide: la technologie du vide d'impulsion assure une bonne pénétration de vapeur et un effet de stérilisation plus fiable. Particulièrement adapté au traitement des aliments ou des matériaux d'emballage poreux et complexes. Maintenir la qualité des aliments: la stérilisation à basse température de courte durée réduit l'impact sur le goût des aliments, la nutrition et l'apparence.

Large applicabilité: il peut être utilisé pour les aliments solides et liquides ainsi que pour les matériaux d'emballage et les équipements de production. Il répond aux normes d'hygiène et répond aux exigences des réglementations sur la sécurité alimentaire (comme HACCP, FDA, etc.).

Scénarios d'application deAutoclave de vide d'impulsion. Production alimentaire en conserve: stériliser les aliments en conserve et les récipients pour assurer la sécurité alimentaire. Traitement des aliments prêts à manger: stériliser les aliments prêts à manger (comme les aliments cuits, les nouilles instantanées, etc.) pour prolonger la durée de conservation. Production de condiments et de sauce: stériliser les condiments, les sauces, etc. pour éviter la contamination microbienne. Industrie des boissons: stériliser les bouteilles de boissons, les canettes et autres matériaux d'emballage. Industrie laitière: stériliser les équipements de production laitière pour assurer l'hygiène.

Opération Précautions. Température et contrôle du temps: ajustez la température et le temps de stérilisation en fonction des caractéristiques des aliments pour éviter la surchauffe qui affecte la qualité. Entretien de l'équipement: Vérifiez régulièrement la pompe à vide, les joints et les vannes de pression pour assurer le fonctionnement normal de l'équipement. Sécurité de l'opération: les opérateurs doivent recevoir une formation pour éviter les blessures causées par une température élevée et une vapeur à haute pression.